[NEU] Arhuaca | Colombia 🇨🇴
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Moruga Trink-Kakao für Zeremonien
Moruga Kakao aus Berlin
Moruga Kakao 100% Trinkschokolade

[NEU] Arhuaca | Colombia 🇨🇴

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€9,50/100 g
inkl. MwSt.

Menge
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Wird gerade produziert. Erhältlich ab Ende Oktober.

Einer der seltensten Kakaos der Welt. 

Inhalt: 200g

Ergiebigkeit: entspricht 24 Tassen

Tassenpreis: entspricht 0.79€ / Tasse

AromaZimt, Sesam, Lakritze

Säure: ◎◎

Bitterkeit:

Die Sierra Nevada de Santa Marta im Norden Kolumbiens ist eine Welt voller Kontraste. Aus unberührtem Regenwald ragt die schneebedeckte Spitze des Pico Simon Bolivar hervor - dem höchsten Gipfel der nördlichen Anden. An seinen Hängen wuchern dichte Nebelwälder, von seinen eisigen Höhen schießen wilde Flüsse hinab und werden langsam aber sicher zu gemütlichen Wasserläufen, die unter anderem an einsamen Stränden in die Karibik münden, wo die vom Aussterben bedrohte Grüne Schildkröte ihre Eier legt. Diese Gegend ist gerade wegen ihrer herausragenden Artenvielfalt und weil sie so vielen seltenen Tieren ein Zuhause bietet besonders schützenswert.

Inmitten dieses Naturspektakels wächst dieser besondere Kakao, der dort von den indigenen Arhuaco im Einklang mit ihrer Stammestradition angebaut wird. 

Frühere Siedler dachten fälschlicherweise, dass die Kakaosorte Bunsi mit ihren ungewöhnlichen, weißen Bohnen und den sehr außergewöhnlich aussehenden Kakaoschoten von einer Krankheit befallen sei und fällten daher die alten Kakaobäume. Zum Glück haben einige Bunsis im Schatten der Wildnis überlebt und die Arhuacos haben vor kurzem wieder mit der Ernte dieses kostbaren Kakaos beginnen können. Sie nennen ihn „Businchari“, was so viel wie Sonnenaufgang oder Neuanfang bedeutet.

Lies mehr über den Kakao in unserem Blog-Artikel  dazu.

* Sourced As Original Beans

Spare jetzt im Fünferpack

0,62€ / Tasse statt 0,79€ / Tasse 

bei 24 Tassen pro Tafel. 

Zutaten: Kakaomasse (99,5%), Meersalz
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2522kJ (603 kcal)
Fett: 44g 
(davon gesättigte Fettsäuren: 31g)
Kohlenhydrate: 28g
(davon Zucker: 9g)
Eiweiß: 21g
Salz: 0,5g

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