Du willst die ganze Geschichte lieber hören als sie zu lesen? Hör hier in den Podcast rein, in dem Gründer Jonas Wind zu Gast bei Ulf Zinne ist:

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Wir sind ein Unternehmen aus Berlin, das von Kakao fasziniert ist. Moruga wurde 2018 von Jonas Wind gegründet, um der anregenden Wirkung und gleichzeitig dem kulinarischen Potential von Kakao nachzugehen.


Wir begreifen uns als Pioniere in diesem Bereich. Kein anderes Unternehmen, das wir kennen, betrachtet Kakao mit der gleichen Rigorosität wie wir. Halbgare Marketingaussagen sind uns nicht genug - wir graben uns tief in die Wissenschaft der Biologie und der Chemie des Kakaos, sowie der Physiologie der Konsumenten um unsere Produktentscheidungen zu beeinflussen. Soweit keine wissenschaftlichen Daten vorliegen, machen wir unsere eigenen Experimente & versuchen, so dicht wie möglich an den Kunden zu bleiben, um ihre Erlebnisse mit Moruga einzufangen. Unsere hochwertigen Produkte sind das Ergebnis dieses Prozesses.


Wir arbeiten mit verschiedenen Sorten von Kakao, um die Vielfalt des Urwalds in unseren Produkten abbilden zu können. Unsere Kunden sollen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis geliefert bekommen. Keine unserer Kakaosorten ist wie die andere. Wir legen wert darauf, dass der Charakter jeder einzelnen Sorte im Röstprozess sowie in der weiteren Verarbeitung nicht verändert wird. Wir wollen rassige, ehrliche Kakaoprodukte herstellen, die unsere qualitätsbewussten Kunden begeistern.


Um unseren Qualitätsstandard zu wahren, arbeiten wir mit den erfahrensten Partnern zusammen, die wir finden konnten. Auf der einen Seite des Globus stehen die Kakao produzierenden Familienunternehmen im Ursprungsland, die wie in Guatemala seit sieben Generationen Kakao auf dem eigenen Land anbauen. Auf der anderen Seite steht ein Schokoladenhersteller in Europa, der seit 15 Jahren Spitzen Schokolade produziert und für seine eigene Marke schon sechs internationale Goldmedaillen gewonnen hat. 


Wir wollen mit unseren anregenden Produkten Menschen begeistern.



Jonas Wind, Gründer von Moruga Cacao
Jonas Wind, Gründer von Moruga Cacao