[NEU] Virunga | Congo 🇨🇩
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Moruga Kakao 100% Trinkschokolade
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1 Bewertungen
Sonderpreis€15,99
€8,00/100 g
inkl. MwSt.
Menge
  • Vegan & ohne Zuckerzusatz
  • Aus nachhaltigem Anbau
  • 1 Tafel ergibt ca. 24 Tassen
  • Kostenloser Versand in 🇩🇪 ab 40€
Sichere dir jetzt 5% Rabatt an der Kasse mit dem Code "VORBESTELLUNG"
Lieferung voraussichtlich 28. Januar - 4. Februar. Teillieferungen ausgeschlossen.

Kräftiger, "klassischer" Kakao. 

Inhalt: 200g

Ergiebigkeit: entspricht 24 Tassen

Tassenpreis: entspricht 0.66€ / Tasse

Aroma: Sauerkirschen, erdige Schokolade und schwarzer Tee

Säure: ◉◎◎◎

Bitterkeit:

Dieser Kakao zeigt, dass nachhaltige Agrarwirtschaft eine Antwort auf viele Probleme sein kann.

Die Virunga-Bergkette in der DR Kongo ist zwar eine der schönsten Regionen der Welt mit einem wahren Schatz an natürlichen Ressourcen und doch ist sie zu einer der ärmsten Regionen der Welt verkommen, die durch Gewalt und Krieg schwer gekennzeichnet ist.

Eine unabhängige Studie aus dem Jahr 2012 über die Partnerschaft unseres Kakaobohnen-Händlers Original Beans mit lokalen Bauern in Virunga kam zu dem Schluss, dass 13.000 Bauern in der Region für die bio-zertifizierte Kakaoproduktion ausgebildet wurden. Ihr Einkommen hatte sich von 500 USD auf über 1000 USD pro Jahr verdoppelt. Die meisten Beteiligten wurden außerdem über HIV/Aids und Tuberkulose aufgeklärt. Die Studie errechnete, dass seit Beginn des Virunga-Kakaoprojekts 3 Millionen Bäume gepflanzt wurden und sich die Waldrodungs-Rate halbiert hatte. Ein Schritt in die richtige Richtung.

Die Kakaos in Virunga stammen hauptsächlich von der Amelonado-Sorte ab, die ihren Ursprung im oberen Amazonas hat. Das Terroir ist für das Aromaprofil eines Kakaos allerdings ebenso bestimmend wie für einen Wein, deswegen unterscheidet sich der Amelonado aus Virunga stark von seinen genetischen Brüdern in zum Beispiel Ecuador.

Die Virunga-Bergkette besteht hauptsächlich aus Vulkanen und zieht sich durch die Staatsgebiete von Ruanda, Uganda und der Demokratischen Republik Kongo. Ihre vulkanischen Böden sind besonders nährstoffreich und das lokale Ökosystem zählt zu einem der vielfältigsten der Welt. Bekannt ist Virunga vor allem für seine Berggorillas, die durch den dichten Dschungel auf den Kämmen der immer noch aktiven Vulkane ziehen.

Lies mehr zum Virunga Kakao in unserem Blogpost.

* Sourced As Original Beans

Spare jetzt im Fünferpack

0,58€ / Tasse statt 0,66€ / Tasse.

bei 24 Tassen pro Tafel.

Wir versenden mit DHL meistens noch am selben Tag wenn deine Bestellung vor 12:00 eingeht.

Das Paket ist meistens zwei Werktage nach deiner Bestellung bei dir.

Versandkosten:

unterhalb 40€ Warenwert innerhalb 🇩🇪: 4,90€

unterhalb 70€ Warenwert innerhalb 🇪🇺: 8,89€

Du hast die Wahl: Bestell dir jetzt zu jeder Entdecker-Box einen Kakao-Shaker mit dazu und spare 10€ auf den Originalpreis. Darin gelingt die Zubereitung sicher und garantiert.

Das gesamte Entdecker-Paket enthält also genug Kakao für insgesamt 72 Tassen.

Das entsprich einem Preis von 0.73€ pro Tasse.

Inhalt:

Dieses Set enthält je 1 Tafel à 200g der folgenden Sorten: 

Tabasqueño aus Mexico 🇲🇽

Arhuaco aus Kolumbien 🇨🇴

Virunga aus der DR Kongo 🇨🇩

Zutaten: Kakaomasse (99,5%), Salz

 (für Nährwertangaben bitte die jeweilige Produktseite anklicken)

Aus biologisch
bewirtschafteten
Mischwäldern

Nachhaltiger geht's nicht.

Aus Respekt
vor den
Ursprüngen

Direkt & Fair gehandelt

Zuletzt Angesehen