Trinitario Blend | Madagaskar 🇲🇬
- Ohne Zuckerzusatz
- 200g pro Tafel (=24 Tassen)
Trinitario Blend | Madagaskar 🇲🇬
Inhalt: 200g, entspricht 24 Tassen
Aroma: Trockenfrüchte, Walnuss, Tabak
Säure: ◉◉
Bitterkeit: ◉◉◉
Diese Mischung lädt dazu ein, die intensiven Fruchtnoten zu entdecken, für die Kakao aus Madagaskar so bekannt ist. Gleichzeitig ergibt sich aus der Mischung verschiedener Sorten allerdings außerdem ein untypisch würziges und erdiges Aroma, mit einem cremigen Nachgeschmack. Das eignet den Kakao perfekt als Trinkschokolade.
Dieser Kakao wird durch eine einzigartige Mischung aus den feinsten Kakaosorten Madagaskars hergestellt. Die Kakaobohnen höchster Qualität werden im oberen und unteren Sambirano-Tal (hauptsächlich die Gebiete Ambalahonko, Ambohimena) sorgfältig fermentiert, sonnengetrocknet und dann in einem optimalen Verhältnis
| Nährwerte (durchschnittlich) | pro 100g | Pro Quadrat (8,3g), entspricht 1 Tasse |
| Energie kJ | 2581 | 215.0 |
| Energie kcal | 626 | 52.1 |
| Fett | 55 | 4.6 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 32.5 | 2.7 |
| Kohlenhydrate | 8.5 | 0.7 |
| - davon Zucker | 1 | 0.1 |
| Eiweiß | 15 | 1.2 |
| Ballaststoffe | 16 | 1.3 |
| Salz | 0.5 | 0.04 |
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