Trinitario Blend | Madagaskar 🇲🇬
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Trinitario Blend | Madagaskar 🇲🇬

Inhalt: 200g, entspricht 24 Tassen

Aroma: Trockenfrüchte, Walnuss, Tabak

Säure: ◉

Bitterkeit: 

Diese Mischung lädt dazu ein, die intensiven Fruchtnoten zu entdecken, für die Kakao aus Madagaskar so bekannt ist. Gleichzeitig ergibt sich aus der Mischung verschiedener Sorten allerdings außerdem ein untypisch würziges und erdiges Aroma, mit einem cremigen Nachgeschmack. Das eignet den Kakao perfekt als Trinkschokolade.

Dieser Kakao wird durch eine einzigartige Mischung aus den feinsten Kakaosorten Madagaskars hergestellt. Die Kakaobohnen höchster Qualität werden im oberen und unteren Sambirano-Tal (hauptsächlich die Gebiete Ambalahonko, Ambohimena) sorgfältig fermentiert, sonnengetrocknet und dann in einem optimalen Verhältnis

    Zutaten: Kakaomasse (99,5%), Meersalz
    100g enthalten durchschnittlich:
    Energie: 2522kJ (603 kcal)
    Fett: 44g 
    (davon gesättigte Fettsäuren: 31g)
    Kohlenhydrate: 28g
    (davon Zucker: 9g)
    Eiweiß: 21g
    Salz: 0,5g

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