Porcelana | Mexico 🇲🇽
Porcelana | Mexico 🇲🇽

Porcelana | Mexico 🇲🇽

16 Bewertungen
Normaler Preis€19,99
€10,00/100 g
inkl. MwSt.

  • Vegan
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Kostenloser Versand ab 40€ in 🇩🇪
  • 200g pro Tafel

Leider ausverkauft.

Die letzten Säcke der beliebten Sorte Porcelana aus Mexico 🇲🇽 sind aufgebraucht und in Europa lassen sich gerade keine neuen beschaffen. Für alle Fans dieser ausgefallenen Bohne haben wir eine andere Porcelana aus Peru 🇵🇪 ins Sortiment geholt, die zwar eine recht ähnliche Genetik aufweist, durch das peruanische Terroir allerdings einen verblüffend anderen Charakter ausbaut.

Hier findest du (ab ca. 18. Juni) die neue Sorte: Porcelana aus Peru 🇵🇪

Inhalt: 200g, entspricht 24 Tassen

Aroma: Blumig, Marzipan, Honig

Säure: ◉

Bitterkeit: 

Die Porcelana Bohne gilt als eine der edelsten, teuersten & seltensten Kakaobohnen da draußen. Ihren Namen hat sie von der untypisch hellen, fast schon weißen Farbe des Bohnenkerns. Ihr Aroma ist ebenso leicht, verspielt & sanft. Diese Bohne ist u.a. so beliebt, weil sie ein hochprozentiges Schokoladenerlebnis mit einem ganz sanften Geschmack ermöglicht.


 

Zutaten: Kakaomasse (99,5%), Meersalz
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2522kJ (603 kcal)
Fett: 44g 
(davon gesättigte Fettsäuren: 31g)
Kohlenhydrate: 28g
(davon Zucker: 9g)
Eiweiß: 21g
Salz: 0,5g

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