Selva Tabasqueño | Mexico 🇲🇽
- Ohne Zuckerzusatz
- 200g pro Tafel (=24 Tassen)
Rassig & fruchtig.
Tassenpreis: entspricht 0,79€ / Tasse
Aroma: Tropenfrüchte, Litschi, Kokosnuss
Säure: ◉◉◉◎◎
Bitterkeit: ◉◎◎◎◎
Dieser Kakao stammt aus der Umgebung eines kleinen Dorfes namens Cerro Blanco, das in der vom Regenwald bedeckten Bergkette Selva Zoque im heutigen Mexiko liegt.
Diese Bergkette ist der einzige Ort der Welt, an dem seit über 4000 Jahren ununterbrochen Kakao angebaut und konsumiert wird, was sie zu einem Hotspot für aromatische Kakaosorten wie diesen hier macht.
Lies mehr über diesen Kakao in diesem Blogpost.
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0,62€ / Tasse statt 0,79€ / Tasse
bei 24 Tassen pro Tafel.
* Sourced As Original Beans
| Nährwerte (durchschnittlich) | pro 100g | Pro Quadrat (8,3g), entspricht 1 Tasse |
| Energie kJ | 2581 | 215.0 |
| Energie kcal | 626 | 52.1 |
| Fett | 55 | 4.6 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 32.5 | 2.7 |
| Kohlenhydrate | 8.5 | 0.7 |
| - davon Zucker | 1 | 0.1 |
| Eiweiß | 15 | 1.2 |
| Ballaststoffe | 16 | 1.3 |
| Salz | 0.5 | 0.04 |
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