Selva Tabasqueño | Mexico 🇲🇽
- Ohne Zuckerzusatz
- 200g pro Tafel (=24 Tassen)

Rassig & fruchtig.
Tassenpreis: entspricht 0,79€ / Tasse
Aroma: Tropenfrüchte, Litschi, Kokosnuss
Säure: ◉◉◉◎◎
Bitterkeit: ◉◎◎◎◎
Dieser Kakao stammt aus der Umgebung eines kleinen Dorfes namens Cerro Blanco, das in der vom Regenwald bedeckten Bergkette Selva Zoque im heutigen Mexiko liegt.
Diese Bergkette ist der einzige Ort der Welt, an dem seit über 4000 Jahren ununterbrochen Kakao angebaut und konsumiert wird, was sie zu einem Hotspot für aromatische Kakaosorten wie diesen hier macht.
Lies mehr über diesen Kakao in diesem Blogpost.
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0,62€ / Tasse statt 0,79€ / Tasse
bei 24 Tassen pro Tafel.
* Sourced As Original Beans
Nährwerte (durchschnittlich) | pro 100g | Pro Quadrat (8,3g), entspricht 1 Tasse |
Energie kJ | 2581 | 215.0 |
Energie kcal | 626 | 52.1 |
Fett | 55 | 4.6 |
- davon gesättigte Fettsäuren | 32.5 | 2.7 |
Kohlenhydrate | 8.5 | 0.7 |
- davon Zucker | 1 | 0.1 |
Eiweiß | 15 | 1.2 |
Ballaststoffe | 16 | 1.3 |
Salz | 0.5 | 0.04 |
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Seit ungefähr einem Jahr habe ich es mir zur Gewohnheit gemacht, morgens meinen Latte Macchiato mit einem oder zwei Stückchen Kakao zu genießen. (Bisher mochte ich alle Sorten, doch ich glaube, der Mexikaner hat wirklich etwas ganz Besonderes.) Da ich es nach einer Weile zu schade fand, dieses köstliche Getränk so nebenbei zum Frühstück zu trinken, nehme ich mir nun jeden Tag gleich nach dem Aufstehen eine Moruga-Auszeit auf meinem Sofa, verbunden mit einer kleinen Meditation. Obwohl mich der Kakao wunderbar belebt, fühle ich mich nun schon seit längerem insgesamt viel ausgeglichener. Danke für die Inspiration zu diesem Ritual :)
Alles wie erwartet in bester Qualität! Danke für den tollen Kakao.
Lieber Jonas, der Mexikaner ist der Hit und zaubert jeden Morgen ein Lächeln in mein Gesicht.
Hey Anja, das freut mich total Dann hoffe ich mal, dass er schön weiterzaubert
...
Ich bin auf Moruga über eine Kakao Zeremonie gestoßen und ein großer Fan des mexikanischen Kakaos geworden, weil er so einen beruhigend, erdigen Geschmack hat. Mit Vanille und Zimt schmeckt er auch ganz toll!
Hey Mariela, probier's doch auch mal mit Tonkabohne aus Das ist einer meiner persönlichen Tricks.