100% Schokolade aus Bean-To-Bar Herstellung

Alle Sorten unserer 100% Schokolade

14 Produkte

Hier findest du alle Sorten unserer 100%-Schokoladen, die wir jemals im Angebot hatten.

Egal, wie du es nennst: Kakaomasse, purer Kakao, 100% Schokolade, Ritualkakao, zeremonieller Kakao, Rohkakao. All diese Produktbezeichnungen treffen auf das gleiche Produkt zu: Puren Kakaobohnen, die klein gemahlen werden und ohne weitere Zutaten abgefüllt werden.

Verschiedene Sorten 100% Schokolade aus einer Hand

Wir bei Moruga Kakao haben uns auf die Herstellung von 100%-Schokoladen spezialisiert, die Königsdisziplin der Schokoladenherstellung weil wir die Vielfalt von Kakao entdecken möchten. 

100% Edelkakao

Wir arbeiten ausschließlich mit aromatischen Edelkakaosorten statt mit langweiliger Massenware.

Keine unnötigen Zusätze

Unsere puren 100% Schokoladen bei Moruga sind frei von Zucker, frei von Lecithine, frei von Emulgatoren, frei von Aromastoffen, frei von Konservierungsstoffen, frei von Süßsstoffen. Sie enthalten lediglich 100% pure Kakaomasse und eine Prise Salz, für den Geschmack.

Bean to Bar Verfahren

Alle unsere 100% Schokoladen werden per Hand im Bean-To-Bar Verfahren hergestellt, nachdem die Kakaobohnen in kleinen Batches geröstet wurden und anschließend für drei Tage klein gemahlen wurden.

100% Vegan

Selbstverständlich ist 100% Schokolade vegan und ohne tierische Produkte hergestellt.

Voll mit gesunde Fett - für Keto-Ernährung

Tafeln aus purer Kakaomasse enthalten ca. 50% Fett, die Kakaobutter, und kaum Kohlenhydrate - Moruga Tafeln sind damit perfekt für die ketogene Ernährung geeignet.

100% nachhaltig angebaut und gehandelt

Alle unsere Tafeln aus 100% Schokolade werden aus Kakao hergestellt, der nachhaltig in Mischwäldern angebaut wird und fair gehandelt wird.