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Hier findest du alle Sorten unserer 100%-Schokoladen, die wir jemals im Angebot hatten.
Egal, wie du es nennst: Kakaomasse, purer Kakao, 100% Schokolade, Ritualkakao, zeremonieller Kakao, Rohkakao. All diese Produktbezeichnungen treffen auf das gleiche Produkt zu: Puren Kakaobohnen, die klein gemahlen werden und ohne weitere Zutaten abgefüllt werden.
Verschiedene Sorten 100% Schokolade aus einer Hand
Wir bei Moruga Kakao haben uns auf die Herstellung von 100%-Schokoladen spezialisiert, die Königsdisziplin der Schokoladenherstellung weil wir die Vielfalt von Kakao entdecken möchten.
100% Edelkakao
Wir arbeiten ausschließlich mit aromatischen Edelkakaosorten statt mit langweiliger Massenware.
Keine unnötigen Zusätze
Unsere puren 100% Schokoladen bei Moruga sind frei von Zucker, frei von Lecithine, frei von Emulgatoren, frei von Aromastoffen, frei von Konservierungsstoffen, frei von Süßsstoffen. Sie enthalten lediglich 100% pure Kakaomasse und eine Prise Salz, für den Geschmack.
Bean to Bar Verfahren
Alle unsere 100% Schokoladen werden per Hand im Bean-To-Bar Verfahren hergestellt, nachdem die Kakaobohnen in kleinen Batches geröstet wurden und anschließend für drei Tage klein gemahlen wurden.
100% Vegan
Selbstverständlich ist 100% Schokolade vegan und ohne tierische Produkte hergestellt.
Voll mit gesunde Fett - für Keto-Ernährung
Tafeln aus purer Kakaomasse enthalten ca. 50% Fett, die Kakaobutter, und kaum Kohlenhydrate - Moruga Tafeln sind damit perfekt für die ketogene Ernährung geeignet.
100% nachhaltig angebaut und gehandelt
Alle unsere Tafeln aus 100% Schokolade werden aus Kakao hergestellt, der nachhaltig in Mischwäldern angebaut wird und fair gehandelt wird.
