Cacao Coconut Cloud

Cacao Coconut Cloud: ein luftig-cremiger Kakao-Drink mit exotischer Kokosnote, der sich wie eine leichte Wolke über erfrischendem Kokoswasser legt.

✨ Zutaten (für 1 Glas): 

• 15 Kakao Moruga Drops

• 25 ml heißes Wasser

• 30 ml vegane Schlagsahne (Soja-Schlagsahne)

• 30 ml Barista-Kokosmilch (alternativ: Barista-Hafer oder Sojamilch)

• 100 ml Kokoswasser

• Eiswürfel

• optional: 1 TL Agavensirup

🥄 Zubereitung:

1. Die Kakao Drops in heißem Wasser vollständig auflösen und nach Wunsch mit 1 TL Agavensirup süßen.

2. Die vegane Schlagsahne cremig aufschlagen. Anschließend die Barista-Kokosmilch langsam einfließen lassen und alles nochmals luftig aufschlagen, bis eine „Cloud“-Konsistenz entsteht.

3. Den flüssigen Kakao zur Sahne-Milch-Mischung geben und weiterschlagen, bis eine gleichmäßige, schaumige Kakao-Cloud entsteht.

4. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen, mit gekühltem Kokoswasser aufgießen und die Kakao-Cloud darübergeben.