Entdecke die Vielfalt von Edelkakao mit je einer Tafel unserer beliebtesten Sorten: 

+ Jolomix aus Guatemala 🇬🇹 - Erdig-schokoladig mit geringer Säure, recht bitter.

+ Tabasqueño aus Mexiko 🇲🇽 - Fruchtig mit leichter Säure, kaum bitter.

+ Trinitario aus Tansania 🇹🇿- Milder Kakao mit angenehmen Röst-Noten.

Moruga Kakao - Tafeln aus 100% sortenreiner Kakaomasse

Was ist Kakaomasse?

Unser Tafeln aus Moruga Kakao bestehen zu 100% aus puren Kakaobohnen, kleingemahlen, mit einer Prise Salz, auch Kakaomasse genannt. 

Was ist Edelkakao?

Als Edelkakao werden seltene Kakaosorten bezeichnet, die sich durch viel Aroma auszeichnen. Weniger als 5% der Weltproduktion darf als Edelkakao bezeichnet werden.

Wie bereitest du Moruga Kakao zu?

Verquirle 1-2 Quadrate des Kakaos mit heißem Wasser oder Hafermilch. Am besten gelingt das in unserem Moruga Kakao Shaker oder mit einem Milchschäumer.

Kakao als (fast) koffeinfreier Wachmacher:

• enthält 90% weniger Koffein als Kaffee.
• macht trotzdem sanft wach und fokussiert durch Theobromin & PEA.
• erzeugt kein Herzrasen, keine Schweißausbrüche und keinen Stress.
• wirkt länger als Kaffee, bis zu 8 Stunden.

Pure Kakaomasse als gesunde Morgenroutine:

• enthält keinen zugesetzten Zucker
• enthält circa 45-55% Kakaobutter, ein gesundes Fett
• ist von Natur aus vegan, glutenfrei und laktosefrei
• hält lange satt und zügelt den Appetit
• ist voller Antioxidantien, Magnesium und Eisen

Kakao von Moruga:

• hat eine 100% transparente Lieferkette
• ist zu 100% sortenrein
• ist fair und möglichst direkt gehandelt
• Kakaobauern bekommen mehr Geld für hohe Qualität
   
• zu 100% aus Mischwäldern (nie aus Monokulturen)
• in Europa von Hand hergestellt