Zubereitung von Kakao

How do you properly prepare Moruga Cacao?

We receive many questions about the preparation of Moruga Cacao every day. We've packed the most frequently asked questions into six short videos to show you how easy the preparation really is! There are only a few little things to consider in order to achieve an intense taste experience with Moruga.

 

In the first video you will learn how hot your cocoa should ideally be and how much water you need for it.

 

In the second video, the cocoa is shaken vigorously (not stirred). 

 

This video is about the different mixing ratios of water and cocoa.

 

This is about what you best mix Moruga Cacao with.

 

This video is all about the sweeteners and spices you can add to our single origin cacao.

 

In this video we tell you about the maximum dose of cocoa you should consume in a day.

 

In the last video we explain the difference between baking cocoa from the supermarket and Moruga cocoa.

 

We hope that we were able to provide you with the optimal taste experience with these short videos. If you still have questions, feel free to ask them in the comments.


2 comments


  • Jonas Wind

    Hey Sandra,

    freut mich total, dass der Porcelana Kakao immer noch gut war! Und ich beneide dich sehr darum 😁 Hätte den auch voll gerne nochmal wieder. Vielleicht können wir es dieses Jahr wieder einrichten.


  • Sandra Schokoladenprinzessin

    Hallo zusammen,

    Gerade mit Schrecken eine Packung Porzelana ungeöffnet und seit zwei Jahren abgelaufen von euch hinten in der Schublade gefunden, auf der Suche nach anständigem Stoff für eine heiße Schokolade, da ich gerade n ordentlichen Virus im Gesicht habe. Auch hier gilt, mit Hoffnung die Packung erstmal öffnen und nachschauen sowie riechen. Riecht mega schokoladig, glänzt. Also lets go! Chili, echte Vanille, Zimt und dunkler Kandis. Zack sitze ich hier und freu mich. Tut gut!!! Brauch ich jetzt dringend.
    Daumen hoch! Anscheinend optimal hergestellt und verpackt.
    LG Sandra


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